３月第一回目の営業日はひな祭りじゃないですか〜〜〜♪
ということで、急遽特別ランチを出す事に決定！

定番のお料理ばかりですが
女の子のお祭り、ぜひゆきはなでお過ごしください(^-^)

（もちろん男性のお客様も大歓迎ですよ〜〜〜♪）



◎桃と大麻の特別ランチ◎５食限定1,500円

・ばら寿司
ヘンプナッツいり酢飯（今回は玄米ではなく五分付きの無農薬米にしました）にお刺身をヘンプオイルと醤油でづけにしたものをちらした大麻ばら寿司
・潮汁
はまぐりの出汁と藻塩、ヘンプオイルの風味豊かなおすまし
・菜の花の辛し合え
粉からしとヘンプパウダーをといたもので和えました
・菊の花の天ぷら
天ぷらの衣にヘンプパウダーを使用、ヘンプ塩でいただきます
菊と麻の香りのコラボがたまりません
・自家製桜餅or草餅
道産の小豆から餡を作ります
桜餅の色素は紅麹（合成着色料は使用しません）
草餅は野生の蓬＆ヘンプパウダー使用
・煎茶or桜湯
どちらも京都産の無農薬・無肥料で育てられた貴重なお茶です


以前も書きましたが、桃（今回は料理に桃は使用しませんが）も大麻も
「厄除け」という共通点があります。
春にむけて身体の中からデトックスしちゃいましょー♪


なおこの日はランチのみ、ディナーはお休みさせていただきますm(_ _)m
ご予約お待ちしております♪（ご予約は日曜の夜までの受付とさせていただきます）

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