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ゆきはな店主のブログです
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三月の新月カフェのお知らせ♪(追記あり)

【ランチタイムは満員御礼!予約終了しました】

新月カフェのお知らせでーす、、が

新月は3月1日なのですが、当日はこれまた久々「きのこ屋」開催日なのでちょっとずらして
3月3日(月)ひな祭り〜の日に開催いたします♪





12時〜14時 ランチタイム☆

食養、薬膳のどちらかをお選びください

各ランチ3食限定1,000円 完全予約制


【食養大麻ランチ】
食養生を基に陰陽を考慮し料理します。
動物性のものは一切使用せず、野菜・調味料・お米等全て無農薬です。(生産者や由来を知りたい場合はお問い合わせください)
全ての料理に大麻を使用しております。

◎おからとたかきびのハンバーグ(ヘンプナッツ、ヘンプオイル使用)
◎ピザ風かりかりナッツ(ヘンプナッツ、ヘンプオイル使用)
◎グリーンサラダ(ヘンプオイル、ヘンプフレーク使用)
◎釈迦ごはん(玄米、麦、ヘンプナッツ)アボカドのヘンプマヨネーズがけ
◎ヘンプスープ(ヘンプパウダー使用)
◎ピーチプリン(ヘンプミルク使用)
◎ハーブティorタンポポコーヒー


【薬膳ランチ】
今回は近づく春にむけて「デトックス」、そしてひな祭りをテーマに食材を選びました。
お腹も見た目も満足なランチです♪

◎春告魚(にしん)のたいたん (かぶ、わかめ)
◎新玉ねぎとせりのかき揚げ
◎菜の花の辛し合え
◎青菜とショウガのご飯
◎蛤のお吸い物
◎春の和菓子
◎抹茶

※アレルギーや苦手な食材が有る場合は予約時にお知らせくださいませ。


14時〜17時 カフェタイム☆
オーガニックドリンクと優しいスイーツをご用意しております。(予約は必要ありません)

◇おのみもの
珈琲、紅茶、ココア、ハーブティ、オレンジジュース(全てオーガニック)

◇すいーつ
イコロラン(石狩平飼い有精卵)使用
◎カタラーナ←絶品!超オススメ!
◎イコロプリン

◎三浦雄一郎の「命のケーキ」ゆきはなバージョン☆
(前回好評だったのでまた作ります!レシピ忘れたけど…w)

他、いろいろ…用意出来るかぎり…(笑



皆様のお越しをお待ちしております♪




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プロフィール
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雪子
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自己紹介:
『身の回りのものをどこまで手作り出来るか』がライフワーク。
神社大好き「和」大好き。
スピ系活動もするけど、キラキラ☆フワフワ♡なスピは苦手w
ガッツリ地に足着いたPUNK系スピですwww
どちらもバランス良く
徹底的に自由に生きることを目指してます。

可愛い年下夫と可愛い柴犬(♂)と暮らしてます。@さっぽろ

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