写真が試作段階のものな上、夜に撮影したので若干美しく無いのですが…(^^:)

とりあえず！！

9月の新メニューの発表です☆

大麻定食　５食限定　1,500円

◎野菜とホタテのトマト煮

・ジャンボホタテ（別海町尾岱沼産）
・トマト（シンディスイート／旭川「土のふじわら」）
・カブ、ナス、ズッキーニ他（石狩「はるきちオーガニックファーム」）

甘くて味が濃い美味しいトマトなので加水味付けは一切していません。トマト、ホタテ、野菜の旨味だけで出来ています。

◎人参のハニーマスタード和え

・人参（帯広「道下農園」）
・ハチミツ（石狩「ラ・ターブルベール」＆「ゆきはなミツバチプロジェクト」）
・マスタード（フランス産ポメリー　添加物・調味料不使用）

人参の甘さ、ハチミツの香り、マスタードの刺激をお楽しみください。

◎季節の野菜サラダ

・レタス、サニーレタス、水菜、ルッコラ、小松菜他（ゆきはな）

ヘンプオイルのドレッシングがキメ手です！

◎ヘンプオイルのバジルソースライス

・自然栽培玄米（札幌「農芸舎」）
・有機発芽十穀（東川町「松家農園」）
・バジル（ゆきはな）

ヘンプオイルとバジルだけでジェノベーゼソースが出来上がるんです！松の実いらず！

◎ヘンプパン

・有機全粒粉（長沼町「メノヴィレッジ」）

ヘンプパウダーを混ぜ込みしっかりしたパンが出来上がりました。

◎ヘンプチーズ

ヘンプナッツ、しゅわさかさん、レモン、塩をペーストにするとまるでチーズに。

☆カフェタイムは14時〜☆

そして、スイーツも新しくなりました！

もう9月だし、アイスもなんだな〜と思ってた割に、また冷製スイーツになってしまいました(^^:)

これはちゃんと自分でセッティングして一眼で撮ったから綺麗だぞ(笑

◎桃と大麻と抹茶のババロア♪

桃は古事記にも出て来る魔除け＆神聖な木の実。
意富加牟豆美命（おほかむづみのみこと）という神名を持ち「あらゆる生ある人々が、苦しみに落ち、悲しみ悩む時に助ける」という使命を持っているのです。
そんな桃と同じく魔除け＆神聖な大麻のコラボスイーツ…
こんなスイーツと一緒に大麻布フィルターでおとした大麻珈琲なんて飲んだら、どうなっちゃうんでしょうか！？ ((((;ﾟдﾟ))))ｱﾜﾜﾜ

店主の好みで（「スイーツ」と名乗っていいのだろうかというくらい）かなーーーーり甘さ控えめとなっております！

甘いもの好きなかたはハチミツや黒蜜などをかけてどうぞ…

※こちらは動物性のものは一切使用しておりません

スイーツはおなじみ「命のケーキ」もご用意しております。こちらはお持ち帰りも可。

お飲み物も麻種珈琲をはじめ、オーガニックハーブティー、タンポポコーヒーなどもあります。

スイーツとセットで200円引☆

いずれも数量限定なので、売り切れの際はご了承くださいませm(_ _)m

毎週火曜日、みなさまのお越しをお待ちしております！！

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