ゆきはなは偶数月に「居酒屋きのこ」に変身して、和服呑み会を開催しています。
ただ着物で集まって呑もうぜ、ってだけなんですけども

８月は外に飛び出し、『着物DE小樽』というイベントに参加するかたちで
屋形船に乗って来ました！！

当日はモダン着物からしっぶ〜い着物まで老若男女40名ほどが集まりました！
雨だったので、フェリーターミナルでまずは全員で記念撮影。


この屋形船で小樽湾を周遊するのです。
雨も風情がある…？？


40名が入るとさすがに満席…(^^:)

テーブルの上には小樽名物、お寿司とかまぼこ！
そして小樽のお酒ー地ビール（しかも生！）からワイン、日本酒まで揃ってました！
素晴らしい！！


観覧車が見えるあたりで船が停止、みなさん撮影タイムです




途中で琵琶の演奏があったり
くじ引きで景品が当たったり（夫が小樽のおつまみGETしました！）
余興も楽しかったです。





なかなか色っぽいでしょう〜☆



二時間はあっという間でしたが、私は初体験でとっても楽しかったデス。

来年はきのこ屋主催で屋形船呑みやりたいな〜〜〜。

あ、次回10月は新月カフェ×和服できのこのコラボです！！
なんと初の居酒屋営業〜〜〜☆

女将、がんばります！ま！

[0回]

9月の新月カフェは５日（木）です。

12:00〜14:00 ランチタイム
14:00〜17:00　カフェタイム

ランチは今回は
『お肉の和ランチ』と『お魚の洋ランチ』です。
（各５食限定　1,000円　予約制）
苦手な食材があるかたは予約時にお知らせくださいね〜。

カフェタイムは
おなじみイコロスイーツと手作り甘味、軽食
オーガニックドリンク

有機野菜やスイーツ、手作りお惣菜なども販売いたします。


今回からちょっとゆるめにやらせていただきます
（前回頑張りすぎた！！w）

[1回]

明日の神宮マーケットに初出店しますー！

ノーザンノーサンの有精卵とその卵を使った激ウマスイーツ
山内 美智子さんの可愛い手作りキャンドル
ゆきはなのアロマバスソルトと廃油せっけんを販売します。

ブースのお隣はミツバチプロジェクトでお世話になっている La table vertさん♪

そのターブルベールさんで先日採蜜させていただいたアカシアのハチミツをたっぷり使った「Honey石けん」
お友達だけに販売します（店頭には出しません）
こっそり「欲しい」と言ってください(笑
（ミツバチプロジェクトのメンバーさんは特別価格です！）

朝早いので私自身が自信無いですが…(^^:)
がんばるかいがあるほど早朝の神宮は気持ち良いですよ

〜
是非お立ち寄りくださいませ☆

【神宮マーケット】
場所；北海道神宮　東駐車場
時間；6:30〜10:00（売り切れ次第終了）

 

[0回]

さて、、、ミキマキさんのワークのご紹介、告知をする日々でございますが

なんというか、ミキマキさんのことをどういった人物か
説明しようと思えば思うほど、難しくなるんですよね。

何者？ナニしてる人？そもそも人間！？←おい（いや、マジで最初に会ったときは人間じゃない！と思いました）

私がミキマキさんを知ったのは、2006年。
多分、「ナチュラルスピリット」という出版社のML（メーリングリスト）だったと、思う。

「アクシオトーナル・アライメント」の遠隔セッションの募集をしていて即応募したのですが
そのセッションをしてくれたのがミキマキコさんだったのです。

その当時の様子
アクシオのセッション申し込み
アクシオのセッション受けました！

「良くわからないけど、はりきってる」感が溢れてますねw

で、そのセッションがあまりにも強烈体験で
その後もミキマキさんのホームページをチェックしたりしてたんですが
私が東京へ行くタイミングとマキコさんが東京でセッションするタイミングが重なることが何度かあって。
東京すぴこんで初対面して、エーテリックヒーリングを
出張セッションでギャラクティクレイヒーリングを受けたんですね〜。
札幌の私と神戸のミキマキさんが東京に行くタイミングが一緒って、なかなか凄い偶然（ではないですねw）でして
そんなご縁も感じつつ、すっかりファンになった私は「いつか札幌に来てもらいたいな〜」になったんですね〜。

来てもらえたらいいな〜って思ってたら、もう来る事になってて（これも不思議！！だって、そんなワークショップを開催とかした事なんか無くて、ましてや遠くから人を呼んでギャラを払ったりなんだり…なんて私がやることじゃないと思ってたのに！）

しかも順調に予約が入って…
初めてなのに大成功で…

そして、来たお客様からは「次もお願いします！」ってリクエストが多くて…

じゃあ次、またリクエストがあって、じゃあ次は…


ってあっという間に８回目ですよ。


その間、セッションに来てくれたりワークを一緒に受けたお客様は
今でも大切なお友達です。
ミキマキさんを通じて再開を果たした仲間たち。
ご縁ってすごい！！


って、あれ、ミキマキさんの話のつもりが自分の話になってた(笑



えと、最初の頃って受けてたヒーリング（アクシオ、エーテリック、ギャラクティク）
からもわかるとおり、外科手術的セッションだったんですよね。
当時私はマキコさんのことを「宇宙のブラックジャック」（そして私の主治医）と呼んでた
くらい、エネルギーワークが素晴らしくて。
で、ご本人も自らを「宇宙人」と言っていた（ソウルタイプはETらしいw）し
誘導瞑想で連れて行かれる世界もぶっ飛んでるし
こう、マキコさんの持つ世界が人間離れしてたんですよね〜。

それが、マキコさんがだんだん人間界に降りてきて
シャーマニックな方向へ…ついに魔女に(笑
マキコさん、、、どこへいくの…（でも面白いから一緒に着いて行くw）
そして、魔女どころか高女神官までいっちゃいました！

↓ミキマキさんのブログから

なぜウィッカ？

Wiccaとは何ぞや？



私もチャネリングからアデプト、神聖幾何学、アストラルとラベル、アデプト２、アルケミー（ファイヤー）とどんどんマキコさんから学んで行ったのですが
なんていうか、マキコさんがやると、そのエネルギーが
宇宙的かつ土着的で不思議面白いんですよ〜！！


だから、紹介のしかたがとても難しい(笑

なので、是非直接会ってください！！！


見た目はもちろんなのですが存在感そのものも美しい人って、
そういないですよ。
そばにいるだけで自分のオーラも綺麗になる気がするの。


セッションやワークはちょっと…というかたも
瞑想会なら参加しやすいと思います☆

是非直接会ってみてください！！！



（ちなみに…うちの夫は「スピかぶれ」な感じの人の事を嫌がるのですが(^^:)
ミキマキさんのことは「あの人はイッちゃい過ぎてむしろ普通だからいい」ってwwww
言い得て妙！！）



ミキマキコ公式ホームページはコチラ

[0回]

カフェも終わりホッと一息…

も束の間！！

次行きますよ〜〜〜（相変わらず走り出したら止まらないぜ！）

 

来月、５年目９回目になる
「ミキマキコ＠札幌　ワークショップ」開催決定です！

ミキマキコ　公式ホームページ








前回は私の結婚パーティに合わせて、
ちょこっとセッションとイブニングワークをしていただいた、という感じでしたが

今回は！
札幌での個人セッション＆瞑想会
プラス
初めての札幌を離れてのリトリートワークも開催しちゃいます！！

以前から自然の中でワークしたい、とは思っていたのですが
やっと今回実現します

今年、利尻島へ行って
圧倒的な自然の中に身を置いてそれを感じきることの重要さが身に沁みたんですよね〜。
部屋の中で瞑想してるだけじゃダメだ！！(笑
マキコさんもそれは重要だと思っているらしく、
離島リトリート（ダジャレみたいw）はいつかしたいね、と。
で、今回は離島リトリートへ向けての練習といいましょうか。
まずは近場でワークしてみましょう、ということで。


今回はトマムにてワーク開催です！！
トマムの森の中で
イメージワークでガッツリ自然と繋がりましょう☆
水のアルケミーのクラスもリトリートワークの内容に入ってます（超お得！）



第９回　ミキマキコ＠札幌　ワークショップ
2013年　9月20日（金）〜23日（月）

【スケジュール】

9月20日（金）
【個人セッション】
エーテリックヒーリング、リーディング、イメージワーク、エネルギーワークなど、
様々なテクニックを使って、あなたにとって今、最も必要なワークを行います。

時間：10:00〜、11:45〜、13:30〜、15:15〜、17:00〜
料金：60分　15,000円　90分　20,000円
※DNAアクティベーションのみ、90分　34,000円
場所：ゆきはな

【満月のセレモニー瞑想会】
アバロンの時代からハイプリーテス（高女神官）によって守り継がれて来た『女神ブリジット』のスピリットの炎を全員でシェアします。
フルムーンと女神ブリジットのエネルギーに繋がり瞑想します。

時間：19:00〜21:00
料金：4,000円
持物：キャンドル一個、花一輪（祭壇に捧げます）
場所：ゆきはな　



22日（日）〜23日（月）
トマムリトリート
自然の中で行うリトリートオリジナルワークになります。
イメージワーク　
鉱物、植物、動物の世界との繋がり、その世界を体験し、エレメント（火、風、水、土）のバランスを取る、自分の過去の変容、未来のビジョンを見る、ドリームワーク（夢へのワーク）など、様々なワークを行いながら、真の自分自身と出会っていきます。

エレメンタルアルケミー（ウォーター）

・水のアルケミーと感情について。
・マジカルな水の使い方（マジカルティー、ムーンウォーターなど）
・バスソルトの作り方と伝統的な入浴方法
・水のエネルギーを使った掃除や浄化
・女神の伝統とそのリネージュについて

時間：22日10:30〜（終了時間は未定です）
料金：37,000円（ワーク代金・宿泊費含む／交通費、食費などは各自負担）
場所：星野リゾートトマム（宿泊はタワーです）
トマムへのアクセス


いずれも
お問い合わせ・お申し込みは
yukihana@me.com
まで

個人セッションはもちろん、瞑想会、リトリートも初めての参加大歓迎ですよ〜

ヒーリングも、瞑想もしたことない…でも興味がある！そんなあなたは是非いちど☆

私自身、今までほんとーーーにいろんなスピ系の会に出たし
いろんな人のセッションも受けたけど（その中にはもちろん怪しい人もいたさ〜w）

マキコさんのエネルギーワークは「美しい」の一言です。
間違いないっす。

マキコさん自身の持つ存在感（ハッキリ言って人間じゃないですw）を感じに来るだけでも面白いと思いますよ〜。

[1回]

店内の様子をアップしますね〜と言いつつ、出来ないまま当日をむかえてしまいました。
すいません。

今更ですが一部。

二階テラス席はこんな感じ。開放感あふれてます。


同じく二階奥はこんな感じ。
テラスとは対照的にこじんまりスペースなのでひとりで読書やふたりで密談などにおすすめです。


他の部分は片付けてから〜〜〜とか思ってたら
ついに当日まで片付きませんでした

そして当日は写真など撮る余裕は全く無いのでした



やはり、当日が近づくとバタバタしてくるものでございます。

なんせ、メニューを考えてその材料を揃えるわけではなく

「おまかせの詰め合わせ」の野菜が到着してから最終的にメニューを決めるのですから
もう、もう、そこから全力疾走です！！

でも、素材が集まると心も躍りましてその子たちの写真は残せました〜。



やぶ田さんの野菜たち。


もぉ〜〜、すんごいパワフル！！！！
元気もらえそう〜〜〜〜☆


こちらは「食べられるお花」エディブルフラワー。
飾り付けに使います。


いつもお世話になってます！！
ノーザンノーサンの卵＆トマト♪


そんな素材たちを使って考えたのがこのお料理〜
実はいろいろ書き忘れてるけど。。。。（とほほ）





　






こんなメニューが出来上がったのも前日の夜…
そしてプリンタが壊れるというハプニング発生…
すわっ、今から手書きか！？

しかも、当日朝、テーブルの足が折れるというハプニングも発生！！
どーすんの！？

結局、なんとか朝からプリントは出来たものの
当日の朝から印刷しお客様が来てもまだその隣では印刷しており
お客様にメニュー作りを手伝わせる始末＆
テーブルも予備のでなんとかしのげたものの…やはり数が少なくすぐに満席状態…

いつも直前になにかしらやらかすので覚悟はしていたものの
慌てましたな〜〜〜もう、普通に暑くて汗だくなのに変な冷や汗までかいたよ！！


今回は「平日でも来れる」「夫婦共通の知人」「家を知っている」そして
「まぁ、なにかやらかしても笑って済ませてくれるであろう」人達を招待したんだけど
正解だったわ〜〜〜

さて、かんじんなお料理も、ぜーんぜん余裕が無く、写真が全くありません(笑
まだ余裕があった最初のお客様の和の一枚

 
それと、キャンドルみっちゃんが撮ってくれた洋ランチ。

ガスパチョ

チキンソテーハニーマスタードソース
トマトとズッキーニのマリネ、お豆のキッシュ、スコーン、バケット

トマト＆バジルのシャーベットとキュウリ＆ミントのシャーベット盛り合わせ

全てのお料理は写真に無いのですが、イメージ的にはこんな感じよ、ってことで。

ちなみにカフェにいたっては一枚もありません

ランチのほうが作るの大変かな〜と思っていましたが（なのでランチタイムだけ夫に手伝ってもらった）
ぜーんぜん！
カフェのほうが大混乱でした。
二人ともパニック☆☆☆

（あ、この新月カフェ、ドリ農部員でもあるayanちゃんが最初からずーっとサポートしてくれてたんです。
食器もほとんど彼女のものだし、キッシュやガスパチョ、スコーンも彼女が作ってくれました。
当日もお休みをとってまで手伝ってくれて…
ほんとに、ayanちゃんがいなければ絶対出来なかった！
最大級の感謝を送ります〜〜〜）



ベビータイムには三人の赤ちゃんが来てくれましたよ♪
子供好きなお客様がかまってくれたのでママもゆっくりご飯食べたりお茶出来たかしら？
梅吉もサービス！というか、仲間に入りたそう
（梅吉が赤ちゃんのころから人間の赤ちゃんとも良く遊ばせていたので赤ちゃん慣れしています）




　

ミツバチプロジェクトでもお世話になっているターブルベールの尾形さんもいらしてくれました！
（ハーブティも尾形さんブレンドです☆）



そんなこんなでずっと満席状態で
新月カフェ、ワタワタしながらもあっというまに終了しました。。。


来ていただいた皆様、本当にありがとうございました！！！！
いたらない点もたくさんあったと思います。

自分的にも、もっとああすれば良かった！と思う事は山のようにありますが
それは次回への課題として、クリアしていこうと思います。

そしてどんどん皆さんに喜んでもらえる
毎月楽しみにしてもらえるカフェに成長していったらいいな。





おわって、
「もう片付けいいからビール呑ませて〜〜〜〜！！」
と残った料理たちで速攻打ち上げ

ビール三本一気飲みでした(笑

梅吉もお疲れ様でした☆




帰って来た夫から開店祝い(笑　
にスパークリングワインをプレゼントされ、それも一気に飲み干し…



ばたんきゅーーーー！




みなさまにいただいたお花たち





なんか、もっと書きたいことあったはずなんだけど、
数日経って自分の中で消化しちゃったみたい(笑

すごく勉強になったし、
思う事もいっぱいありました。


そのへんは思い出しつつ
あしあと。のほうにぼちぼち書いて行くかもしれません。

[2回]

さて、日程だけお知らせだけしていた新月カフェですが
いよいよ本格始動した（遅っ！）ので改めて詳細をお知らせいたします。

開催日は予定通り８月７日の新月の日。

オープンは11:30
クローズは17:00

ランチタイム　11:30〜14:00
カフェタイム　14:00〜17:00

☆ランチはお魚の和ランチとお肉の洋ランチの二種類、各1,000円で５食のみ完全予約制
ランチの詳しい内容は直前に決定しますが、
アレルギーや嫌いなものを前もってお知らせいただければ対応いたします。

☆カフェタイムはドリンクとスイーツ
【ドリンク】コーヒー、紅茶、たんぽぽコーヒー、道産ハーブティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース（全てオーガニック）300円〜500円


【スイーツ】石狩の飼い有精卵イコロランを使ったスイーツ各種
（ロールケーキ、シフォンケーキ、プリン、カタラーナ）300円〜450円
※こちらのイコロスイーツは販売もいたします
抹茶クリームぜんざい　500円
しょうがとハチミツのシャーベット　300円
ほかいろいろ考え中…w

※ドリンクとセットで合計金額から200円引き



☆15:00~17:00はウエルカム！ベビータイムとして赤ちゃん連れ大歓迎です♪
３歳以下のお子様と一緒のお父さんお母さんにはスイーツサービスしますよ。
もちろん、ランチタイムからのご来店も大歓迎。
ドアを開けたらすぐ公園なので、赤ちゃんが退屈したらお外遊びも出来ます
水場もあるので、天気が良ければ水遊びも出来ちゃいますよ〜


あ、、、室内の様子も明日アップしますね。
天気が良ければテラスでまったり、も気持ち良いですし
お一人でマンガをゆっくり読む、なんて楽しみ方も出来ます。
お席も予約可能です。
詳しくは、明日！（今日はもう暗いので写真撮れない〜w）

--------------

それにしても…
いざメニューを真剣に考えると「あれも作りたい！」「これも出したい！」で収集がつかなくなってしまいました。
ハッキリ言って、素材にはかなーりこだわってます。
なるべく手作りのもの、道産のもの、そしてオーガニックのもの。
調味料も含め添加物は一切使用しません。
野菜は我が家で出来たもの（有機認定はありませんがwもちろん無農薬です）
石狩のはるきちオーガニックファームさん
十勝の自然農のやぶたさん
同じく十勝の有機農の道下さんのお野菜を使います。



味噌は自家製青大豆味噌
ハチミツは石狩のオーガニックハーブ園で飼われているミツバチの非加熱ハチミツ
塩は、醤油は、、、、
…
などと言い出すと全て説明したくなるので（するとウザいだろうから）やめますw
ベジタリアンやマクロビオティック対応ではありませんが
舌や頭ではなく身体が喜ぶものを、コンセプトに考えています。

まぁ
「私はこういう料理を作りたい、食べさせたい」
「こんなに素晴らしい食材があるということを知ってもらいたい」
という、結局は自己満足でしかないんですけど
そんな「ごはん」に興味があるかたは是非ご予約を！（すでに３食ご予約いただいているので残り７食です）

新月は新しいことをはじめるにの最適な日です。
美味しいものをいただいてスタートしましょう♪


ご予約は　yukihana@me.com　まで
件名　新月カフェ
お名前、連絡先、ランチの予約は和or洋のどちらが希望か
（カフェタイムのお席のみのご予約も承ります）
アレルギー、嫌いなものがあれば、そちらも明記のうえ
メールでお願いします♪

[2回]

とつぜんですが。

（私の中では突然では無いのですが発表が遅いw）

８月７日（水）に
新月カフェ
やります。

おひるごはん　と　甘味とお茶

…と無理して日本語で書くことないですね(笑



ランチタイム（11:30〜13:30）
地物の有機野菜をたっぷりのおさかなの和ごはんと、おにくの洋ごはんを
各５食限定で出します。

カフェタイム（13:30〜17:00）
有機のコーヒーやハーブティー、地元食材で作ったスイーツなど。

こんな感じでゆるりとやります。

カフェタイム中、14時〜16時は
『welcome!baby』タイムとして赤ちゃんのご来店大歓迎！
３歳以下の赤ちゃんと一緒のパパ＆ママには特製スイーツをサービスしますよ。
（もちろん、ランチタイムから赤ちゃんは大歓迎です！）

詳細はまた後日…
とりあえずお知らせまで〜〜〜〜。
みんな、予定あけておいてね、ってことで(笑

[0回]

第一回　ゆきはなミツバチプロジェクトの活動日でしたので報告します。


当日はハーブ園のアイドル（？）ヤギの「たみちゃん」も参加！
とにかくそこらじゅうの草をムシャムシャ…
ひまわりが大好きなようで必死に食べようとしますが
「それはダメ！」とお父さんに怒られちゃうのでした。可愛い。

　

さて、これから蜂さんと対面するわけですが、
針を持った相手にノーガード戦法ってわけにはいきません。
鉄壁のガードでのぞみましょう。

必要なもの

・つば広の帽子
・面布：虫除けネット
・厚手の革手袋、またはゴム手袋。
・厚手のアームカバー
・できればツナギ（服）。

全てホームセンター（ホーマック等）や
作業着のお店（プロノ等）で売っています。

要はとにかく隙間を作らない！蜂が入る隙を与えない！という事がポイント。
首筋や袖口、裾口、ちょっとした隙間から蜂さんは入って来るそうです。
今後、ミツバチに近づきたいというかたは上記の装備を用意しておいてくださいね。
※作業は必須ではありません。遠巻きに見るだけしか出来ない！というかたもお話だけ聞きたいというかたも参加歓迎ですよ〜。


作業前にミツバチについてレクチャーを受けます。
セイヨウミツバチとニホンミツバチの違い。
ミツバチの生態。
何故、どうやって蜜を集めるのか？
ハチミツとミツロウとプロポリスについて。
などなど…

↓巣素という、ミツバチが素を作る基礎の板


何度聞いても驚きの連続。
ここに書いたら本が一冊出来そうな情報量で（なので書きませんw）
ほんとに、講義だけでもずっと聞いていたいです。
（そのうちそういう機会も設けたいと思っています）

さて、作業に入りましょう。まずは燻煙器の準備。見た事ありますよね？


新聞紙に日を着け、そのへんの草わらなどをいれて燃やして煙を出します。

これがミツバチの巣箱です！

蓋を開けるだけで、ドキドキ。

巣箱の中はこんな感じ。

一枚一枚にミツバチがびっしり…！
虫が苦手な人ならこれだけで卒倒ですね〜〜〜


ミツバチは衝撃に反応する（攻撃してくる）ので
そぉ〜〜〜っと巣箱から板を引き出します。

これが尾形先生（プロ）の手つき！！


これが素人の手つき。
「ひょえ〜〜〜〜！」
ビビってる感じがあらわれてますね(笑


ミツバチが着いたままでは採蜜できませんので、
はけ（これは製図用だそうです）で、裏表そ〜っと、なおかつ迅速に蜂を払います。
（ぼやぼやしてるとすぐまた裏に蜂が寄って来きてエンドレス作業になります）

そうして蜜だけになった
巣板を遠心分離機にセットし


回します！！！！！！！！
意外と軽く回るので、だれかおさえていないと危険です。
交代交代、おさえて回すを繰り返します。

二枚を裏表で思ったより大量の蜜が採取出来ました！！

そして、溜ったハチミツを取り出します。
瓶にガーゼを被せた漏斗をセット。


そして…
待望の瞬間！！！！
オープンでございますーーーーーー


流れ出て来る、それは美しい金色の液体。



これが、あのミツバチ達が一生懸命アカシアから運んで来た蜜なのです！！！

「味見をどうぞ」
感動でうっとりしていると尾形さんが声をかけてくれたので
「ハッ！そうだ、味！！」と我にかえり、早速ペロリ。

うっわ〜〜〜〜〜

これ、ハチミツですか？
「美味しい」という言語を超えた何かがあります…

私はターブルベールさんのハチミツは毎朝食べてますが…

とれたてはまた違う！

香りが新鮮！
甘みがまろやか！
味が濃い！

ゴクゴク飲みたい(笑

暑い中身体を密封して灼熱地獄の中の作業でしたが
このハチミツで全てがぶっとびました！！

☆実際に非加熱のハチミツにはブドウ糖はもちろんカリウム、ナトリウムなどのミネラルやビタミンも含まれているので疲労回復や熱中症対策にも最適なのです！！

ミツバチさん、ありがとねーーー


ミツロウも、、、がんばってね♪


ゆきはなミツバチプロジェクト、まだまだ参加者募集中です！
興味のあるかたは
yukihana@me.com
まで
お名前、連絡先、メールアドレスを明記してメールをくださいませ☆

[1回]

ミツバチ　そして　ハチミツ。



知りたかったけど、身近では無かった存在。

それが、ある日のドリ農部の部活から「遠く無い存在」になりました。

ドリ農部がお世話になっていた石狩のはるきちオーガニックファーム。
そこで養蜂をしていたのが
NPO法人　Ojas　（ラ・ターブルベール）さんでした。

オーガニックファームで
無農薬で養蜂をしているなんてなんとも贅沢なミツバチとハチミツ（もちろん非加熱）！！
「見てみますか？」とはるきちさんが案内してくれ
代表の尾形さんの話を聞く事が出来ました。

はち、、、すごい
すっかり夢中でした。

「栗とシナの木からとれた『クリシュナ』というハチミツがある」という発言にもノックアウト…www
インドの神様であるクリシュナも、クリシュナムルティも大好きだからーーーー！！
ハチミツからそこ、来るーーー！？みたいな(笑


そのあとにターブルベールさんから何度か通販でハチミツを買わせて頂いたのですが
あるときこんなメールが送られて来ました。

季節がら、ハチミツがとても結晶しやすく、このような低気温のなか
荷台に長く置かれると、確実に結晶してしまうのでは…。と心配しております。
 
私どものところから、そう遠くないですし、
直接お届けに上がりたいと思うのですが、いかがでしょうか？
 
北海道GreenHoneyの「Daichi」が特に結晶しやすいので
是非、結晶していない、きれいな色も楽しんでいただきたいと思うのです。

こんなにご丁寧なメールまでいただいて超感激。
ハチミツのことをとても大切にしている姿勢がうかがえました。
そんなに愛されてるミツバチとハチミツ、美味しくないはずがない！！
ハチミツにもすっかり夢中。
毎朝、白湯に入れていただく毎日が始まりました。

そして
ミツバチのことをもっともっと知りたい…
学ぶ場を作れないかと連絡をとると、
ちょうどはるきちさんの畑から場所を移動し
新たにハーブ園を作るとのことで
何度かお手伝いがてらお話を聞きに伺いました。
土とハーブに触れるだけでも幸せなのにそしてすぐそこにミツバチが居るのです…
飛ぶ練習をしている若いミツバチの可愛いこと！！！！




そして、こんなメールをいただきました。


ミツバチの生態を知ることは飼育する環境を知ることと直結します。
実は、この部分が最も伝えたいトコロなのです。
私もミツバチを飼育しつつ、そこから派生してハチミツ、ハーブに至っております。

ミツバチの生態はとても奥が深い。そして同時に環境を整える必要性を感じ始めます。
ミツバチは群としてひとつの生命体であり、家族であり、社会や国家であると思えてくるのです。知れば知るほど、奥が深く、また、それは身近な環境（都市・農村・自然）を知り、人の社会を知る。とても良い教材でもあります。

そこでご提案なのですが、有志でミツバチを飼育してみてはいかがでしょうか。
私のミツバチを教材にして定められた日時にレクチャーを受けるより、実際に所有して飼育する方が学びも早いですし、技術的なことも得られます。
なにより、自分たちのミツバチを死滅させることなく飼育を続けるために各々が学ぶ・考える姿勢を持つことができます。
また、自分たちの飼育したミツバチから採れたハチミツは格別の味になることでしょう。

ななななななんと
自分でミツバチを飼育出来るーーーー！？
そんな〜いきなり夢かなっちゃった


最初はドリ農部の部活として定期的に勉強するのはどうだろうと考えていましたが
大々的に告知して大勢で押し掛けて作業をする、というものでもありませんし
採蜜は早朝３時４時から行われる事もあり
前もって日時を決めるということも難しく
部活として定期的に活動するのは無理と判断しました。

また
ミツバチを飼うという事は単に食べ物（ハチミツ）を採るということではありません。
ミツバチを知る事は自然を知る事。そして宇宙を知る事です。
「おいしさの出発点をさがそう」というドリ農部のコンセプトと外れてはいませんが、
きっともっと深い学びになる。
ドリ農部という枠から外れて、たくさんの人にお知らせしたい。

そう考え、ゆきはなのミツバチプロジェクトとしてスタートさせることにしました。



ミツバチを知り、自然や環境を学ぼう。
採れたハチミツを美味しくいただこう。
ハチミツでスイーツを作ったり石けんを作ったり。
ミツロウで化粧品やキャンドルを作ったり。

活動日も活動時間も活動費もその時次第。
ミツバチに合わせて動きます。
前もっての決まりごとはありません。

そんなことに興味があるかた、仲間になりませんか。

参加してみたい！というかたは

yukihana@me.com

まで「ミツバチプロジェクト」を件名にして
お名前、メールアドレス、緊急連絡先（携帯電話）をメールしてください。
MLに登録して今後の活動についてお知らせいたします。


☆まずは今週の土曜日（7月6日）に採蜜体験が出来ます。

アカシアの蜜ですよ♪
今の時期はミツバチもおとなしく、接近することが出来るそうです！

乗り合い希望のかたは8:30に発寒南駅集合。（ガソリン代500円お願いします。）
直接現地集合のかたはメールにて詳しい場所をお知らせします。
雨天の場合、開催か延期かは当日連絡いたします。
参加希望のかたは　yukihana@me.com　まで

[8回]