ミツバチ　そして　ハチミツ。



知りたかったけど、身近では無かった存在。

それが、ある日のドリ農部の部活から「遠く無い存在」になりました。

ドリ農部がお世話になっていた石狩のはるきちオーガニックファーム。
そこで養蜂をしていたのが
NPO法人　Ojas　（ラ・ターブルベール）さんでした。

オーガニックファームで
無農薬で養蜂をしているなんてなんとも贅沢なミツバチとハチミツ（もちろん非加熱）！！
「見てみますか？」とはるきちさんが案内してくれ
代表の尾形さんの話を聞く事が出来ました。

はち、、、すごい
すっかり夢中でした。

「栗とシナの木からとれた『クリシュナ』というハチミツがある」という発言にもノックアウト…www
インドの神様であるクリシュナも、クリシュナムルティも大好きだからーーーー！！
ハチミツからそこ、来るーーー！？みたいな(笑


そのあとにターブルベールさんから何度か通販でハチミツを買わせて頂いたのですが
あるときこんなメールが送られて来ました。

季節がら、ハチミツがとても結晶しやすく、このような低気温のなか
荷台に長く置かれると、確実に結晶してしまうのでは…。と心配しております。
 
私どものところから、そう遠くないですし、
直接お届けに上がりたいと思うのですが、いかがでしょうか？
 
北海道GreenHoneyの「Daichi」が特に結晶しやすいので
是非、結晶していない、きれいな色も楽しんでいただきたいと思うのです。

こんなにご丁寧なメールまでいただいて超感激。
ハチミツのことをとても大切にしている姿勢がうかがえました。
そんなに愛されてるミツバチとハチミツ、美味しくないはずがない！！
ハチミツにもすっかり夢中。
毎朝、白湯に入れていただく毎日が始まりました。

そして
ミツバチのことをもっともっと知りたい…
学ぶ場を作れないかと連絡をとると、
ちょうどはるきちさんの畑から場所を移動し
新たにハーブ園を作るとのことで
何度かお手伝いがてらお話を聞きに伺いました。
土とハーブに触れるだけでも幸せなのにそしてすぐそこにミツバチが居るのです…
飛ぶ練習をしている若いミツバチの可愛いこと！！！！




そして、こんなメールをいただきました。


ミツバチの生態を知ることは飼育する環境を知ることと直結します。
実は、この部分が最も伝えたいトコロなのです。
私もミツバチを飼育しつつ、そこから派生してハチミツ、ハーブに至っております。

ミツバチの生態はとても奥が深い。そして同時に環境を整える必要性を感じ始めます。
ミツバチは群としてひとつの生命体であり、家族であり、社会や国家であると思えてくるのです。知れば知るほど、奥が深く、また、それは身近な環境（都市・農村・自然）を知り、人の社会を知る。とても良い教材でもあります。

そこでご提案なのですが、有志でミツバチを飼育してみてはいかがでしょうか。
私のミツバチを教材にして定められた日時にレクチャーを受けるより、実際に所有して飼育する方が学びも早いですし、技術的なことも得られます。
なにより、自分たちのミツバチを死滅させることなく飼育を続けるために各々が学ぶ・考える姿勢を持つことができます。
また、自分たちの飼育したミツバチから採れたハチミツは格別の味になることでしょう。

ななななななんと
自分でミツバチを飼育出来るーーーー！？
そんな〜いきなり夢かなっちゃった


最初はドリ農部の部活として定期的に勉強するのはどうだろうと考えていましたが
大々的に告知して大勢で押し掛けて作業をする、というものでもありませんし
採蜜は早朝３時４時から行われる事もあり
前もって日時を決めるということも難しく
部活として定期的に活動するのは無理と判断しました。

また
ミツバチを飼うという事は単に食べ物（ハチミツ）を採るということではありません。
ミツバチを知る事は自然を知る事。そして宇宙を知る事です。
「おいしさの出発点をさがそう」というドリ農部のコンセプトと外れてはいませんが、
きっともっと深い学びになる。
ドリ農部という枠から外れて、たくさんの人にお知らせしたい。

そう考え、ゆきはなのミツバチプロジェクトとしてスタートさせることにしました。



ミツバチを知り、自然や環境を学ぼう。
採れたハチミツを美味しくいただこう。
ハチミツでスイーツを作ったり石けんを作ったり。
ミツロウで化粧品やキャンドルを作ったり。

活動日も活動時間も活動費もその時次第。
ミツバチに合わせて動きます。
前もっての決まりごとはありません。

そんなことに興味があるかた、仲間になりませんか。

参加してみたい！というかたは

yukihana@me.com

まで「ミツバチプロジェクト」を件名にして
お名前、メールアドレス、緊急連絡先（携帯電話）をメールしてください。
MLに登録して今後の活動についてお知らせいたします。


☆まずは今週の土曜日（7月6日）に採蜜体験が出来ます。

アカシアの蜜ですよ♪
今の時期はミツバチもおとなしく、接近することが出来るそうです！

乗り合い希望のかたは8:30に発寒南駅集合。（ガソリン代500円お願いします。）
直接現地集合のかたはメールにて詳しい場所をお知らせします。
雨天の場合、開催か延期かは当日連絡いたします。
参加希望のかたは　yukihana@me.com　まで

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