店内の様子をアップしますね〜と言いつつ、出来ないまま当日をむかえてしまいました。
すいません。

今更ですが一部。

二階テラス席はこんな感じ。開放感あふれてます。


同じく二階奥はこんな感じ。
テラスとは対照的にこじんまりスペースなのでひとりで読書やふたりで密談などにおすすめです。


他の部分は片付けてから〜〜〜とか思ってたら
ついに当日まで片付きませんでした

そして当日は写真など撮る余裕は全く無いのでした



やはり、当日が近づくとバタバタしてくるものでございます。

なんせ、メニューを考えてその材料を揃えるわけではなく

「おまかせの詰め合わせ」の野菜が到着してから最終的にメニューを決めるのですから
もう、もう、そこから全力疾走です！！

でも、素材が集まると心も躍りましてその子たちの写真は残せました〜。



やぶ田さんの野菜たち。


もぉ〜〜、すんごいパワフル！！！！
元気もらえそう〜〜〜〜☆


こちらは「食べられるお花」エディブルフラワー。
飾り付けに使います。


いつもお世話になってます！！
ノーザンノーサンの卵＆トマト♪


そんな素材たちを使って考えたのがこのお料理〜
実はいろいろ書き忘れてるけど。。。。（とほほ）





　






こんなメニューが出来上がったのも前日の夜…
そしてプリンタが壊れるというハプニング発生…
すわっ、今から手書きか！？

しかも、当日朝、テーブルの足が折れるというハプニングも発生！！
どーすんの！？

結局、なんとか朝からプリントは出来たものの
当日の朝から印刷しお客様が来てもまだその隣では印刷しており
お客様にメニュー作りを手伝わせる始末＆
テーブルも予備のでなんとかしのげたものの…やはり数が少なくすぐに満席状態…

いつも直前になにかしらやらかすので覚悟はしていたものの
慌てましたな〜〜〜もう、普通に暑くて汗だくなのに変な冷や汗までかいたよ！！


今回は「平日でも来れる」「夫婦共通の知人」「家を知っている」そして
「まぁ、なにかやらかしても笑って済ませてくれるであろう」人達を招待したんだけど
正解だったわ〜〜〜

さて、かんじんなお料理も、ぜーんぜん余裕が無く、写真が全くありません(笑
まだ余裕があった最初のお客様の和の一枚

 
それと、キャンドルみっちゃんが撮ってくれた洋ランチ。

ガスパチョ

チキンソテーハニーマスタードソース
トマトとズッキーニのマリネ、お豆のキッシュ、スコーン、バケット

トマト＆バジルのシャーベットとキュウリ＆ミントのシャーベット盛り合わせ

全てのお料理は写真に無いのですが、イメージ的にはこんな感じよ、ってことで。

ちなみにカフェにいたっては一枚もありません

ランチのほうが作るの大変かな〜と思っていましたが（なのでランチタイムだけ夫に手伝ってもらった）
ぜーんぜん！
カフェのほうが大混乱でした。
二人ともパニック☆☆☆

（あ、この新月カフェ、ドリ農部員でもあるayanちゃんが最初からずーっとサポートしてくれてたんです。
食器もほとんど彼女のものだし、キッシュやガスパチョ、スコーンも彼女が作ってくれました。
当日もお休みをとってまで手伝ってくれて…
ほんとに、ayanちゃんがいなければ絶対出来なかった！
最大級の感謝を送ります〜〜〜）



ベビータイムには三人の赤ちゃんが来てくれましたよ♪
子供好きなお客様がかまってくれたのでママもゆっくりご飯食べたりお茶出来たかしら？
梅吉もサービス！というか、仲間に入りたそう
（梅吉が赤ちゃんのころから人間の赤ちゃんとも良く遊ばせていたので赤ちゃん慣れしています）




　

ミツバチプロジェクトでもお世話になっているターブルベールの尾形さんもいらしてくれました！
（ハーブティも尾形さんブレンドです☆）



そんなこんなでずっと満席状態で
新月カフェ、ワタワタしながらもあっというまに終了しました。。。


来ていただいた皆様、本当にありがとうございました！！！！
いたらない点もたくさんあったと思います。

自分的にも、もっとああすれば良かった！と思う事は山のようにありますが
それは次回への課題として、クリアしていこうと思います。

そしてどんどん皆さんに喜んでもらえる
毎月楽しみにしてもらえるカフェに成長していったらいいな。





おわって、
「もう片付けいいからビール呑ませて〜〜〜〜！！」
と残った料理たちで速攻打ち上げ

ビール三本一気飲みでした(笑

梅吉もお疲れ様でした☆




帰って来た夫から開店祝い(笑　
にスパークリングワインをプレゼントされ、それも一気に飲み干し…



ばたんきゅーーーー！




みなさまにいただいたお花たち





なんか、もっと書きたいことあったはずなんだけど、
数日経って自分の中で消化しちゃったみたい(笑

すごく勉強になったし、
思う事もいっぱいありました。


そのへんは思い出しつつ
あしあと。のほうにぼちぼち書いて行くかもしれません。

[2回]