〜ゆきはなハーブ教室〜ハーブで楽しくクリスマス＆ニューイヤー！

前回やってみたら、意外にも楽しくて好評だったクラフト三昧。
今回も「作る！！」をテーマに、クリスマスからニューイヤーにかけてお役立ちの、ハーブクラフトを作りましょう。
この季節、おススメのブレンドハーブティー(各ハーブの解説付き）を楽しみながら、楽しくハーブを学びます。

 

【作るもの 】

☆フルーツポマンダー　
フルーツポマンダーとはりんごやオレンジといった果物に、殺菌、抗菌効果の高いスパイス（クローブ：丁子）を刺し、乾燥させたもの。
中世ヨーロッパで、病気よけやお守りのために作られたのが起源。
幸運のお守りとして、インテリアとして飾ったり、アクセサリーとして持ち歩いたり、又、防虫効果も期待できるのでキッチンに置いても♪
クリスマスやニューイヤーのプレゼントに、手作りポマンダー、いかがですか？ 　　　　　　　　　　　　　　

☆マイハーブソルト　
La table vertのハーブガーデンで育て、収穫したオーガニックハーブを使って、オリジナルのハーブソルトを作りましょう。 お好みのハーブをセレクトしたマイハーブソルト。
クリスマス料理やお正月のおもてなしに、きっと大活躍です。

☆ハーブエリキシルとハーブお屠蘇　
簡単に言うと、どちらも薬草酒のこと。
エリキシルはハーブとスパイスを漬け込んだ、甘いシロップのようなお酒で、薄めて頂きます。 錬金術では、飲めば不老不死となると伝わる霊薬という意味も持ちます。
お正月にいただくお屠蘇（とそ）は最近はお酒だけで代用することが多くなりましたが、本来は10数種類の薬草をお酒やみりんに漬け込んだ薬草酒。正式には「屠蘇延命散」といいます。 その「お屠蘇」をハーブを使って、作ってみましょう。

 


【日時】12月7日（日）14:00〜16:30

【場所】ゆきはな
札幌市西区発寒3条4丁目2-1
地図

【受講料】講習代3,000円＋材料代1,500円
合計4,500円
（年間お申し込みの方は材料費のみ）

【お持ち帰りいただくもの】
フルーツポマンダー、ハーブソルト、ハーブエリキシル、ハーブお屠蘇

【締切】12月1日
※締切終了後のキャンセルは実費を頂戴いたしますのでご了承ください。

【定員】6名（定員になり次第締切ります）

【お申し込み】
予約フォーム
http://www.yukihana.net/reservation
にて受け付けます。


【講師紹介】
尾形 優子　1963年生まれ
建築設計の仕事に携わるなか、建築現場での化学物質の暴露、不規則な生活などにより健康を害したことをきっかけにメディカルハーブ（植物療法）の勉強を始める。
2011年11月　JAMHA認定メディカルハーブコーディネーター取得
2012年6月　JAMHA認定ハーバルセラピスト取得
現在は養蜂家の夫と共に、蜜源ハーブを中心にハーブを育て、ハーブとハチミツ、環境、食育、健康をテーマに様々な活動を開始している。

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